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老年人补钙吃什么?最适合老人补钙食物[图]

2019-10-09 16:12:33来源:励志吧0次阅读

钙元素对于老年人来说是非常重要的,因为人在进入老年之后身体机能会逐渐下降,骨头也会变的脆弱,而钙元素是可以强健骨骼的,所以许多老年人都经常会吃一些补钙的食物。 那么老年人补钙吃什么?最适合老人补钙食物都有哪些?

1、最适合老人补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

2、哪些人群需要补钙

人体不能缺钙了,缺钙就会引起很多很多的麻烦。我们可以把钙比作生物链中的一个,如果钙这个环节出了差错,那整个生物链就会出现问题和危机。而我们的身体健康就是这整个的生物链,钙就是生物链上的一个。人在各个阶段都是需要钙的,知识各个阶段可能需求会不一样,那个体就应该为整体服务,人家需要的多你就必须多给点,人家不需要太多,你也不能不给,多给了没事,少给了事儿可就大了。女性对钙的需要相对男的来说大些,而且有些特定的年龄阶段对钙的需求更大。

女性在20岁到35岁之间是骨量的一个高峰期,可以说这个年龄段内骨量呈一个上坡的趋势,体内所害的钙也是最多的,所以在20岁之前已经这个时候钙不能缺,缺了就会影响骨骼的正常发展。35岁以后就开始走下坡路了,骨质考试慢慢的流失,钙在慢慢的流失,流失的速度先慢后快,女性绝经后会流失的更快,所以就迫切的需要补钙,不然的话就很难有健康的骨骼了,补钙要及时,也是因为流失的速度之快,欠缺的太多就不容易补起来。特别是一些素食主义者、不喝牛奶者、不爱晒太阳的人、更年期的人,要特别的注意缺钙这个问题,你们是最迫切需要补钙的。

维生素D是帮助钙吸收的,可是很多年轻的女性,年轻的白领为了皮肤不被晒黑,处处躲着阳光,太阳高照的时候一般不出门,出门了也有太阳镜、太阳帽、防晒衣将自己打包的严严实实的,就容易导致维生素D的缺乏然后不能很好的吸收钙,建议大家每天最好晒30分钟左右的太阳,不要走极端,大夏天大中午的站在毒辣辣的阳光下补钙,那样会把皮肤灼伤晒黑受到紫外线的侵害,也许还会晒晕。钙的充分吸收就可以增加骨骼的密度,使骨骼更坚强不容易摔伤等。

如果你不喜欢喝牛奶,那钙从何而来。黑芝麻、绿色的蔬菜、豆腐等食品的含钙量也是非常多的,不仅仅是牛奶,所以不喜欢喝牛奶我们可以另寻他法,小鱼干的含钙量也是非常大的,喜欢吃鱼的福利来了。那素食主义者怎么办,就是我刚刚说的深绿色蔬菜和豆腐都可以的。老年人多运动运动也可以减缓骨质疏松的。

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